Program Pemuliaan Kambing Perah Prancis

Program Pemuliaan Kambing Perah Prancis – 820.000 kambing berketurunan genetik tinggi dari kawanan nasional menjadikan Prancis salah satu pemimpin dunia untuk produksi susu kambing. 1.100 kambing perempuan terbaiknya mencapai penampilan luar biasa dengan rata-rata laktasi tercatat lebih dari 1.200 kg per tahun. Ke 283.000 kambing Perancis yang dimasukkan dalam skema pencatatan susu nasional resmi mencapai rata-rata menyusui 834 dan 812 liter.

Induk dipilih oleh pemimpin dunia di sektor ini

820.000 kambing berketurunan genetik tinggi dari kawanan nasional menjadikan Prancis salah satu pemimpin dunia untuk produksi susu kambing. Prancis berada di peringkat kelima di dunia dengan produksi susu tahunan mendekati 643 juta liter, mewakili 30% dari total produksi Uni Eropa yang diproduksi dengan hanya 10% dari total jumlah kambing. Gembala nasional Prancis terdiri dari dua ras yang diakui di seluruh dunia: RasAlpine (55% dari breed nasional), dan Ras Saanen (42%). Mereka mendapat manfaat dari program pemuliaan yang berada di ujung tombak teknologi dan yang menghasilkan keuntungan genetik penting. Program pemuliaan ini mampu memberikan semen dan stok pemuliaan tidak hanya dengan kualitas genetik dan kesehatan yang luar biasa, tetapi juga mampu mengakomodasi konteks dan tujuan produksi yang berbeda. Kerangka kerja nasional untuk perbaikan genetik dari ras ini digerakkan oleh France Génétique Elevage, sebuah organisasi payung untuk semua profesi yang terlibat dalam program pemuliaan Perancis. agen sbobet

Program pemuliaan yang komprehensif dan diawasi

Program pemuliaan Perancis untuk kambing, dijalankan oleh Capgènes, menggabungkan pilihan pada keturunan, kawin yang dipilih, rekaman susu, rekaman zootechnical, rekaman stasiun pengujian untuk jantan serta pengujian keturunan. Mereka mengintegrasikan perkembangan teknologi dan ilmiah terbaru, khususnya dalam hal keamanan kesehatan. Demi konsistensi dan ketelitian, protokol teknis untuk masing-masing langkah ini ditetapkan di tingkat nasional oleh Institut de l’Elevage (Institut Pemuliaan Ternak), yang bertanggung jawab untuk pengawasan dan bantuan teknis untuk program pemuliaan. Dengan mengikuti protokol dan metode yang ditetapkan di tingkat internasional, data yang terekam dikenakan kontrol kualitas eksternal di bawah naungan France Génétique Elevage.

Tujuan seleksi yang seimbang

Peningkatan berkelanjutan dalam produksi susu oleh breed Alpine dan Saanen tetap merupakan tujuan penting. Namun, bertujuan untuk meningkatkan kualitas susu dan morfologi fungsional hewan telah mendapat perhatian khusus selama beberapa tahun. Kriteria seleksi utama berkaitan dengan tingkat produksi susu, bersama dengan koefisien yang memungkinkan peningkatan kandungan protein / nitrogen dan lemak. Kriteria seleksi baru mengenai jumlah sel susu telah diterbitkan sejak 2013. Indeks genetik ini merupakan indikator tidak langsung untuk resistensi terhadap mastitis. Morfologi Udder (tampilan samping, kedalaman udder, kualitas attachment belakang …) termasuk dalam tujuan seleksi keseluruhan. Tujuannya adalah untuk melestarikan adaptasi hewan untuk penggembalaan, meningkatkan umur panjang dan mengoptimalkan waktu memerah susu. Kemampuan pengembangbiakan ternak (kesuburan, prekursor) dipelihara secara konsisten.

Basis seleksi standar tinggi

Dari total 282.516 susu kambing, lebih dari 150.000 adalah bagian dari basis seleksi untuk ras Alpine dan Saanen, ditandai dengan tingkat tinggi penggunaan inseminasi buatan, organisasi kawin yang direncanakan, penggunaan genotipe (Alpha S1 Casein), dll. Integrasi informasi genom dalam pemilihan stok bibit sedang disiapkan. 1.100 betina terbaik («buck dam» = dam yang akan menghasilkan banyak uang) mencapai kinerja luar biasa dengan rata-rata laktasi yang tercatat lebih dari 1.200 kg per tahun.

Skema pengujian keturunan unik internasional

Setiap tahun, 200 dolar terbaik dari pangkalan seleksi memasuki stasiun pengujian kinerja individu, yang sesuai dengan standar sanitasi internasional. Pada akhir periode karantina 30 hari di mana kontrol sanitasi, pertumbuhan, dan konformasi dilakukan, hanya 120 pria yang dipertahankan. Laki-laki ini kemudian diuji pada perilaku seksual mereka, produksi sperma (kualitas dan kuantitas) serta kemampuan sperma untuk menahan kriopreservasi.

80 buck terbaik dari stasiun kinerja individu dievaluasi menggunakan progeni on-farm mereka untuk secara akurat memperkirakan potensi genetik mereka. Untuk setiap laki-laki, evaluasi genetik didasarkan pada sekitar 200 inseminasi buatan, dan rekaman kinerja (produksi susu dan Morfologi Udder) rata-rata 80 anak perempuan. Rekaman kinerja anak perempuan yang dilakukan di seluruh wilayah Perancis dalam berbagai konteks pertanian menghasilkan hasil evaluasi genetik yang sangat andal. Skema pengujian keturunan ini dirancang oleh Capgènes adalah satu-satunya dari jenisnya di seluruh dunia karena jumlah anak perempuan yang tercatat. Setelah menganalisis hasil, hanya 30 hingga 40 bucks terbaik yang disimpan setiap tahun sebagai elit dan berlisensi untuk digunakan untuk inseminasi buatan dalam sedotan semen beku.

Evaluasi genetik yang independen dan ketat

Semua data yang tersedia direkam ditransmisikan ke INRA (Institut Nasional de la Recherche Agronomique – Institut Nasional untuk Penelitian Agronomis) untuk perhitungan evaluasi genetik resmi. Indeks dihitung menggunakan model hewan multitraits BLUP. Metode ini menggunakan metode statistik paling mutakhir dengan mempertimbangkan tidak hanya penampilan individu masing-masing hewan tetapi juga hubungan kekerabatan antara hewan.

Hasil luar biasa

Selama 30 tahun terakhir, program pemuliaan Perancis telah menghasilkan keuntungan genetik yang luar biasa (efek lingkungan luar) sebanyak kuantitas dan kualitas produksi. Setiap tahun, keuntungan genetik ini telah menyebabkan peningkatan produksi peternakan 12 kg per laktasi susu, bersama dengan peningkatan tahunan 0,1 g / kg susu nitrogen dan kandungan lemak. Dalam 10 tahun, laktasi rata-rata kawanan Saanen dan Alpine telah meningkat hingga 125 kg seluruhnya sebagai hasil dari perbaikan genetik mereka. Di pertanian, penggunaan sedotan inseminasi buatan dari hasil keturunan yang diuji bucks memberikan kontribusi besar terhadap peningkatan kinerja kelompok.

Dampak yang menentukan pada peternakan

Program Pemuliaan Kambing Perah Prancis

Penggunaan semen inseminasi buatan dari stok pemuliaan yang bersumber dari program seleksi Perancis dan keturunan yang diuji, sangat meningkatkan kinerja kelompok. Di Prancis, kawanan dengan lebih dari 50% kambing yang dibiakkan melalui inseminasi buatan menyajikan rata-rata laktasi yang tercatat lebih besar sebesar 25% (190kg) dibandingkan dengan kawanan dengan penggunaan yang rendah atau tidak ada penggunaan stok peternakan tersebut.

Untuk tujuan ras murni dan ras persilangan

Kualitas bucks Saanen dan Alpine Perancis diakui secara internasional. Setiap tahun, semen mereka dikomersialkan di lebih dari 25 negara yang memiliki kepercayaan pada produktivitas dan jaminan sanitasi. Sedotan semen ini memungkinkan hasil yang luar biasa, dalam ras murni tetapi juga ras persilangan.

Dalam kondisi pertanian yang sulit, ras lokal sering beradaptasi dengan baik tetapi tingkat produksi susu mereka relatif rendah. Oleh karena itu, menyilangkan hewan-hewan ini dengan ras Alpine atau Saanen yang dipilih di Prancis merupakan kesempatan untuk berkembang. Ras Alpine dan Saanen membawa potensi produksi susu mereka, sedangkan gen dari breed lokal mempertahankan bakat esensial untuk ketahanan dan adaptasi terhadap lingkungan. Heterosis, sebuah fenomena yang disebabkan oleh persilangan keturunan yang berbeda, semakin meningkatkan kinerja pada generasi F1.